I funghi sono un ingrediente versatile e nutriente per molti piatti. Se vuoi assicurarti che i tuoi funghi rimangano freschi, ci sono alcuni semplici accorgimenti che puoi adottare. In questo post parleremo del modo migliore per conservare i funghi in modo che siano pronti all’uso quando ne hai bisogno. Come conservare i funghi La chiave […]
Come Mangiare le Nespole
Le nespole sono un frutto unico, dal sapore dolce, originario della Cina e del Giappone. I piccoli frutti giallo arancio hanno una buccia sottile che può essere mangiata insieme alla polpa. Sebbene le nespole possano essere gustate fresche dall’albero o in piatti cucinati, come marmellate e torte, molte persone non sanno come mangiarle correttamente. Vediamo […]
Come Candeggiare a Mano e con la Lavatrice
Quanta rabbia quando guardando la nostra maglietta bianca preferita ci accorgiamo che ha perso tutto il suo candore? I capi bianchi infatti anche se lavati regolarmente tendono ad ingrigirsi, ingiallire e perdono tutta la loro brillantezza. Per evitare che ciò accada basta candeggiare opportunamente. Anche se, come ben sappiamo, per sua stessa natura la candeggina […]
Come Fare Pizza e Focaccia con la Planetaria e il Forno
Per fare la pizza esiste la scienza vera e propria, e quando ho tempo e voglia, mi ci dedico sul serio, anche se ultimamente molto meno. Però ogni tanto mi viene voglia di prepararmela a casa, e allora, visto che amo ottimizzare tempi e processi, lo faccio in un modo “rapido e indolore”. Viene molte […]
Consigli Utili per Cucinare
Quando cucinate, è fondamentale che assaggiate la pietanza che state elaborando, in modo da verificarne il sapore ed eventualmente correggerlo. – Quando cucinate, cercate di avere sempre la bocca pulita, in modo da sentire bene il gusto di ciò che assaggerete. – Salare adeguatamente una preparazione è un passaggio importante nella realizzazione di qualsiasi ricetta. […]