Io e Olivetta abbiamo incontrato gli scones praticamente per caso, cercando una colazione in quel di Dublino. Entrati in un negozio abbiamo chiesto cosa fossero alcuni meravigliosi “panini dorati”, che abbiamo deciso di provare, scoprendo … un mondo intero. Da un pò mi ripromettevo di tentare di riprodurli, e l’occasione si è presentata oggi. Volevo […]
Come Preparare un Panino Dietetico
Purtroppo per esigenze di tempo e lavoro, ci si trova spesso a consumare un “pasto al volo”: si ha appena il tempo di addentare un panino e di bere un caffè, tanto da ritrovare un po’ di energia per tornare sul posto ed esaurire le mansioni della giornata. Certo, per chi è costretto ad un […]
Come Inserire la Pasta in una Dieta
Negli ultimi anni si è diffusa la convinzione che per dimagrire sia necessario bandire o quasi la pasta e le altre fonti di carboidrati dalla tavola. Risulta essere il principio delle diete free carb: il nostro organismo usa prima i carboidrati per produrre energia, dunque riducendone l’immissione lo si spingerà a bruciare subito i grassi, […]
Come Inserire la Papaia in una Dieta
La papaia, dolce frutto tropicale originario delle Antille, è un ottimo alleato per mantenere la bellezza del corpo, perché combatte la cellulite e migliora la digestione. In più, contiene solo 13 calorie ogni 100 grammi, zero grassi e ha proprietà depurative incredibili. Queste caratteristiche la rendono l’elemento ideale per una dieta dimagrante e “sciogli grasso” […]
Come Scegliere i Fagiolini e Come Conservarli
I fagiolini (Phaseolus vulgaris),o cornetti e fagioli mangiatutto che dir si voglia, sono una qualità di fagiolo che si consuma a baccello intero. La pianta assomiglia a quella del fagiolo, ma i baccelli sono diversi e hanno proprietà differenti dai legumi, che li rendono ascrivibili agli ortaggi: più sottili, diritti o ricurvi, generalmente sono verdi […]